Пост представляет собой испытание для человеческого организма. Это связано с тем, что во время поста человек резко изменяет свой рацион, снижая потребление белка и увеличивая долю углеводов, что подразумевает переход на постное меню. Такой переход может вызвать определенный стресс для организма, и возвращение к привычному питанию после поста может оказать еще большее негативное влияние на здоровье, как предупреждает диетолог Плотникова.
Что можно и нельзя есть в Великий пост: три главных правила и подробный календарь
Скоро все верующие начнут соблюдать Великий пост, который является самым продолжительным среди православных постов и продлится с 18 марта по 4 мая. Однако это не означает, что все 48 дней придется голодать, так как в указанный период разрешается есть фрукты, рыбу с икрой и даже употреблять вино, хотя не каждый день. Мы расскажем, как правильно соблюдать Великий пост и какие дни допускают больше разнообразия в меню.
Хотя Великий пост чаще всего ассоциируется с отказом от еды, его главная суть – это молитва и духовное очищение. Священники подчеркивают, что в течение поста необходимо посещать храм, внимательно следить за своими поступками, помнить о покаянии и стараться совершать как можно больше добрых дел. Кроме того, важно не забывать ближних, помогать тем, кто нуждается, а также поддерживать малоимущих и одиноких людей.
Отказ от еды занимает далеко не главное положение в этом перечне. Если же вы решите ограничить свое питание, обязательно проконсультируйтесь с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания. Поститься не рекомендуется беременным и кормящим женщинам, детям, пожилым людям, а также тем, кто страдает от онкологических заболеваний, диабета или болезней желудочно-кишечного тракта.
Как подготовиться к посту
Резкое изменение привычного рациона в период Великого поста может стать серьезным стрессом для организма, поэтому лучше заранее подготовиться к этим ограничениям. За две недели до начала поста стоит постепенно исключать продукты животного происхождения и увеличивать потребление растительной пищи. Настроиться на длительные ограничения помогает Сырная седмица (последняя неделя перед постом, также известная как Масленица). В этот период уже не следует употреблять мясо, но молочные продукты пока еще разрешены.
Наиболее строгие ограничения действуют в первую и последнюю недели Великого поста. Наиболее преданные христиане в эти дни питаются только водой и хлебом, но такая практика встречается довольно редко, даже среди священнослужителей. В остальные дни правила менее строгие; состав разрешенных продуктов варьируется в зависимости от конкретного дня.
Если вы не готовы следовать такому строгому посту, вы можете упростить себе задачу: отказывайтесь от мяса и птицы, молочных продуктов, яиц, сладкой выпечки и кондитерских изделий. Тем, кто соблюдает пост, разрешается употребление овощей, фруктов, ягод, орехов и сухофруктов, черного хлеба, злаков, грибов, зелени, меда и бобов. В определенные дни позволительно употребление немного вина, в то время как другие алкогольные напитки в период поста подлежат строгому запрету.
Что такое Великий пост?
Великий пост — это одно из главных событий для православных, к которому верующие готовятся как к важному этапу духовного роста.
Суть Поста не в сокращении объемов еды и питья, а в том, чтобы помочь человеку осознать первостепенные и второстепенные аспекты своей жизни. С точки зрения православия, Пост — это не ограничение, а освобождение.
Все материальные блага, за которыми мы ухаживаем и о которых заботимся, могут быть потеряны в любой момент. Именно поэтому приходит время, когда человек начинает задумываться о ценностях и смысле жизни.
Что нельзя делать во время Великого поста?
- На протяжении всех дней поста следует воздерживаться от потребления мяса и других продуктов животного происхождения.
- Важным аспектом Великого поста является помощь окружающим.
- Запрещается устраивать громкие праздники.
- Употребление алкогольных напитков и курение также категорически запрещено. Если у вас есть вредные привычки, они должны быть ограничены.
- Каждое воскресенье верующий должен посещать церковь на литургии и молиться каждый день.
- Не следует провоцировать ссоры и конфликты, особенно с коллегами, друзьями и близкими.
- Запрещено завидовать и лгать.
- Честность — важнейшая ценность, необходимо быть честным как перед собой, так и перед окружающими.
Во время Великого поста разрешено употребление постной и растительной пищи. Например, в пост можно есть фрукты, овощи и сухофрукты. Допускаются и соленья, такие как квашеная капуста, соленые и маринованные огурцы.
Сухари, сушки, чай, грибы, черный и серый хлеб, кисель и каши, приготовленные на воде — все это разрешено в период поста. Кроме того, во время поста можно употреблять:
- овощи как свежие, так и маринованные, квашеные и соленые, фрукты, ягоды, зелень;
- каши из различных круп, вареные на воде без добавления растительного масла;
- макароны и бобовые;
- ржаной хлеб;
- постные продукты на основе сои;
- орехи, сухофрукты, семена;
- грибы;
- мед, горький шоколад, халву, мармелад, козинаки, варенье;
- чай, компоты, квас, кисель;
- растительное масло (в определенные дни).
В современном мире можно найти и приобрести вкусные постные продукты, которые помогут тем, кто впервые решает соблюдать пост.
Сырная седмица (Масленица)
Сырная седмица — это последняя неделя перед Великим постом, часто называемая Масленицей. Согласно церковному уставу, в это время из пищи допускаются только молочные продукты, яйца и рыба, тогда как мясные блюда исключаются. Воздерживаясь от мяса, мы начинаем подготовку к посту как физически, так и духовно, что подчеркивает иеромонах Иов (Гумеров) на сайте Православие.ру.
Сырная седмица исключает любые проявления неумеренности в еде, так как в этот период следует готовиться к ограничениям, которые придется соблюдать в дальнейшем. В дни поста, такие как среда и пятница, не совершается Литургия.
Сложившаяся на Руси традиция отмечать Масленицу помощью блинов соответствует особенностям народного благочестия. В эти дни социальные, имущественные и статусные различия стирались, за стол могли быть приглашены не только знатные люди, но и простые, а также странники и нищие, добавил иеромонах Иов (Гумеров).
Сколько дней длится Великий пост
Продолжительность Великого поста составляет 48 дней, а не 40, как это иногда ошибочно полагают. К Святой Четыредесятнице добавляется Страстная неделя (последняя неделя перед Пасхой).
Пост, который готовит нас к святой Пасхе, называется Великим не только благодаря своей духовной значимости, но и из-за длительности — 48 дней. Он является таким образом последовательным объединением двух постов: Четыредесятницы (которая длится 40 дней и заканчивается в пятницу шестой недели) и поста Страстной недели, — рассказывает иеромонах Иов (Гумеров).
Постный период делится на следующие этапы:
- Святая Четыредесятница (пять недель и пять дней);
- Лазарева суббота;
- Вход Господень в Иерусалим (Вербное воскресенье);
- Страстная неделя (длится шесть дней, а седьмым днем наступает Пасха — Светлое Христово воскресение).
Что нельзя делать в Великий пост (основные запреты)
- не ссориться, не проявлять гнев, стараться избежать споров и сквернословия;
- не устраивать праздники (свадьбы, дни рождения, новоселья и юбилеи и т.п.), не посещать развлекательные мероприятия;
- отказаться от употребления алкогольных напитков и курения;
- не изменять своим близким;
- остерегаться поучений других и не показывать свою гордыню.
Во время Великого поста каждому верующему необходимо ограничить свои удовольствия и вести себя смиренно и сосредоточенно, чтобы переосмыслить свою жизнь, очиститься от излишеств и укрепить свою веру.
Кроме того, в период поста нежелательно активно развлекаться, ходить в кафе, кино, на дискотеки, а также участвовать в различных праздниках. Не рекомендуется проводить время в развлечениях дома, например, смотреть фильмы и сериалы, слушать громкую музыку, читать развлекательные журналы.
Запрещены веселье, празднование, громкое пение и разговоры. Заменить такие занятия можно более полезными — развитием, размышлениями и медитацией. Верующие должны перед началом поста исповедоваться и причаститься.
В Великий пост 2023 года также не следует держать зла против людей и желать им плохого, нельзя лгать, завидовать или мстить. Важно избегать ссор, конфликтов и грубости.
Список запретов в еде во время Великого поста
Чтобы пост прошел успешно, стоит помнить о тех продуктах, которые следует избегать.
- мясные блюда;
- блюда из потрохов;
- молочные продукты;
- кисломолочные продукты;
- яйца;
- рыба.
На протяжении всей последней недели Великого поста соблюдение строгих пищевых ограничений особенно важно.
Что нужно делать в Великий пост 2023
Не отказывайте людям в просьбах, обязательно помогайте нуждающимся и тем, кто в этом нуждается.
Важно отказаться от всех вредных привычек и зависимостей (даже от тех, которые на первый взгляд не наносят ущерба). Без ограничений от зависимостей невозможно полноценное соблюдение поста.
Что можно есть в Великий пост?
- Овощи и фрукты — основа постной диеты.
- Сухофрукты и орехи — важное лакомство во время поста, поскольку они полны витаминов, жиров и белков.
- Крупы — источники сложных углеводов, способствующие чувству сытости.
- Бобовые (соя, горох, нут, чечевица, фасоль) — это наилучшие источники белка в период поста. Грибы также являются ценным источником белка и могут заменить мясо.
- Рыба и морепродукты — разрешаются только два раза в Великий пост (на Благовещение и в Вербное воскресенье).
- Растительное масло — разрешено в определенные дни поста.
- Выпечка, для приготовления которой не используются яйца и молочные продукты.
Питание в Великий пост
Первая и Страстная недели поста считаются наиболее строгими. Усердные верующие в этот период иногда не едят ничего, кроме куска хлеба и воды. Однако такой подвиг доступен не всем. К питанию в период поста нужно относиться взвешенно и разумно. Не стоит полагаться на чужие советы и вникать в интернет-ресурсы. Нужно основываться на своих собственных силах, здоровье и благословении священника, у которого вы исповедуетесь, так как именно он лучше всех знает ваше духовное состояние.
Следует помнить, что пост — это не диета. Если вы не можете обойтись без мяса, тогда позволяйте себе есть мясо, а если без молока — пейте молоко. Основная цель Великого поста заключается не в отказе от творога или колбасы, а в покаянии.
Что касается интимной жизни, то ответственность за соблюдение поста возлагается на обоих супругов. Если оба супруга решают соблюдать пост, они, как правило, ограничивают себя и в сексуальных отношениях. Если только один из супругов постится, а другой не желает следовать этим ограничениям и требует выполнения супружеского долга от постящегося, то такой долг необходимо исполнять. Об этом упомянул еще апостол Павел, записав: «Но, во избежание блуда, каждый имей свою жену, и каждая имей своего мужа» (1 Коринфянам 7:1-7). Кроме того, целью поста является не разрушение мира в семье, а укрепление этого мира.
Как правильно соблюдать Великий пост
О духовной составляющей поста лаконично и доступно высказался протоиерей Владимир Вигилянский, настоятель храма святой мученицы Татианы при МГУ им. М.В. Ломоносова. Лучше не сформулируешь.
1. Учимся молиться. Прибавляем к тому, что уже имеем, что-то новое.
Если дома вы не молитесь, начните с того, чтобы хотя бы регулярно совершать краткую молитву.
Если у вас уже есть утреннее и вечернее правило, добавьте к ним чтение Псалтыря или главы из Евангелия.
Если вы ходите в храм только по воскресеньям, начните добавлять еще хотя бы один будний день для посещения.
2. Учимся бороться с грехами. Предлагаю выбрать среди всех повторяющихся грехов самый мелкий и попытаться его преодолеть. Например, это может быть привычка высказывать недовольство по поводу различных событий или обсуждать с близким человеком третьих лиц. Также можно заняться прощением обиды на жителей (родственников, начальника, соседа и т.д.). Как это осуществить? Молитесь за них каждый день.
3. Учимся покаянию. Выбираем грехи, самые скрытые — те, о которых знают только мы и за которые особенно стыдно. Идём на исповедь и спрашиваем у священника, как с ними бороться. Священник — опытный человек, он обязательно даст дельный совет.
4. Учимся творить добрые дела. «Ибо Я алкал, и вы дали Мне есть; жаждал, и вы напоили Меня; был странником, и вы приняли Меня; был наг, и вы одели Меня; был болен, и вы посетили Меня; в темнице был, и вы пришли ко Мне» (Мф. 25:35-36).
Каждый вечер оценивайте свою совесть: какое доброе дело вы сделали сегодня? Кому помогли, кого поддержали, кому уделили свое время и т.д.? Если ничего подобного не произошло, то задумайтесь, не провели ли вы этот день зря.
5. Учимся радоваться. Радуйтесь красоте Божьего мира. Открывайте для себя Божьи дары и таланты, которыми одарены люди. Обратите внимание на проявление любви, сострадания и милосердия. Находите радость в смыслах, логике, гармонии и истине. Иными словами, радуйтесь всем тем, что приближает вас к Богу.
