Если вы планируете большой семейный день рождения, сразу возникает вопрос, что приготовить для большой вечеринки на свежем воздухе. Предложите своим друзьям небольшие итальянские бутерброды с кростини. Их прелесть в том, что их легко сделать и можно подавать с чем угодно. В данном случае — с пикантным луковым джемом.
Отмечаем день рождения на природе: простые идеи для семейного праздника
Идеи для празднования дня рождения на природе должны отличаться от любого другого праздника, это точно.
Я постаралась собрать самые интересные идеи, чтобы вы могли выбрать подходящие для своего праздника.
Давайте проясним самый важный вопрос. Какой именно? Речь идет о том, кто именно организует все так, чтобы день рождения на природе стал поистине незабываемым.
ВАРИАНТ 2: Заказать празднование дня рождения на природе.
Контрольный список советов о том, что взять с собой, как украсить вечеринку и как развлечь гостей, смотрите в этой статье ниже. Посмотрите на наши бесплатные сценарии поиска идей для вечеринок для детей и взрослых.
Вариант 1: Все делаем сами!
В конце статьи вы найдете идеи для тех, кто готов организовать незабываемую вечеринку для своих близких. Честно говоря, это не так просто. Вам нужен четкий план подготовки и список необходимых дел, иначе в предрождественской суете вы можете забыть об основах.
1. Взять готовую еду, чтобы гости спокойно дождались горячее
Эти советы вытекают из многолетнего опыта проведения пикников. Люди приезжают на пикники утром, у них нет времени на завтрак, а ехать далеко.
Иначе приготовление шашлыка будет не предстоящим праздником, а нервным процессом получения очень горячих углей, долгой обжарки мяса и т.д.
Что взять в качестве завтрака:
— готовые бутерброды — пирожки с солеными и сладкими начинками — блинчики с начинками — кусочки мяса в панировке или круглые плоские котлеты (из них получаются хорошие гамбургеры) — свежие и соленые овощи — мытые фрукты — чай, кофе, соки.
2. Для гриль-меню
На дне рождения на природе, естественно, хочется увидеть такие деликатесы, которые не встретишь на празднике дома.
Рецептов маринадов так много, что я не рискну описывать их здесь, а просто напомню, что можно приготовить на гриле.
— мясные шампуры — куриные шампуры (кстати, есть отличный детский рецепт без уксуса, а полуфабрикат можно приготовить дома и разогреть в фольге над огнем. Дети всегда хотят все быстро) — рыба на гриле — морепродукты — запеченные овощи (кабачки, цукини, баклажаны, помидоры, лук, перец) — кастрюля супа или мясной соус с овощами — плов
3. Не забыть:
— питьевая вода в маленьких бутылках — сок — хлеб, булочки и печенье — кетчуп и горчица — соль, сахар, специи — одноразовая посуда и скатерти — хорошие ножи, ложки — хорошие ножи, ложки, открывалки — влажные бумажные полотенца — пакеты для мусора — силиконовые перчатки, чтобы реже мыть руки — шампуры и посуда для барбекю — переносной мангал, мангал на древесном угле — быстроразжигаемые зажигалки
— одноразовые лотки из фольги для приготовления шампуров и овощей — складная мебель или надувные кресла — косметика — дополнительная одежда для детей — средство от комаров — рулоны фольги и обертки от еды для защиты от мух и ос — аптечка с пластырями, компактная палатка (если вы не хотите, чтобы дети играли в ней, в палатку можно положить все сумки и рюкзаки, которые всегда нарушают природу своим видом и портят все фотографии).
МЕНЮ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ НА ПРИРОДЕ
из очень простых, проверенных и вкусных рецептов:
На отдыхе на природе можно готовить не в духовке, а на шампурах.
Гарнир: запеченный картофель.
Количество блюд, указанных в меню, рассчитано на группу из 3 человек. Если группа больше, умножьте количество необходимых ингредиентов в 2, 3 или 4 раза.
ПЛАН ДЕЙСТВИЙ
При подготовке праздника на открытом воздухе меню должно быть следующим:
За 5 дней до празднования дня рождения:
Выберите и подготовьте 3 подвижные игры и 3 успокаивающие игры. Определите и подготовьте 3 подвижные игры и 3 успокаивающие игры, подготовьте необходимый материал для успокаивающих игр.
4 дня до дня рождения:
Получите и подготовьте необходимые грили, шампуры, решетки для барбекю. Определите недостающие предметы: угли для костра, хворост, дрова, внесите их в список покупок.
За 3 дня до дня рождения:
Определите список необходимых мелких предметов и напитков, внесите их в список покупок.
За 2 дня до празднования дня рождения:
Купите еду и напитки из списка покупок, недостающие мелкие предметы, материал для костра, дополнительные игрушки.
В подходящее время приготовьте бутерброды с рыбой, заверните в пленку и положите в холодильник. Мелко измельчите зелень блендером, добавьте лимонный сок, чеснок и соль, чтобы приготовить паштет из петрушки.
В день праздника:
Утром, перед выходом на улицу, приготовьте орехово-чесночную заправку для салата «Южный помидор» и замаринуйте куриные шпажки.
Вымойте овощи для салата из баклажанов в духовке и положите их в отдельный пакет. Приготовьте сначала овощи, чтобы салат был готов, пока готовятся шампуры, и чтобы все салаты были готовы к моменту подачи основного блюда.
Таким образом, мы тратим около 40 минут на подготовку в день празднования дня рождения и имеем в запасе все необходимое для отличного дня. Веселитесь на празднике!
Конвертики из лаваша с сырно-яичной начинкой
Тонкий пирог — это универсальная вещь, которая всегда находит достойное применение на праздничном пикнике. Давайте приготовим теплые пирожки с сырной начинкой. Их можно быстро приготовить на гриле. Если вы готовите эту закуску дома, обмакните лаваши в яйцо, а затем обжарьте их на сковороде.
Ингредиенты:
- тонкий лаваш — 3 шт.
- яйца куриные — 3 шт.
- сыр твердый — 150 г
- кинза — 1 пучок
- лук зеленый — 3–4 пера
- соль — по вкусу
- Отварите яйца вкрутую, очистите от скорлупы.
- Натрите на терке сыр и яйца. Кинзу и зеленый лук мелко порубите.
- Смешайте начинку, посолите. Можно добавить немного майонеза.
- Листы лаваша разрежьте на 3–4 части, выложите на каждую из них начинку, сверните конвертиком.
- Подрумяньте на решетке по минуте с обеих сторон. Подавайте незамедлительно, пока сыр еще горячий.
Треугольнички с авокадо, моцареллой и вялеными томатами
Хотите удивить своих друзей и именинника чем-то необычным? Приготовьте средиземноморский сэндвич, который будет немного необычным. Используйте необычное сочетание вкусов. В этом рецепте мы объединили бархатистый авокадо, пикантные вяленые помидоры и нежную моцареллу.
Ингредиенты:
- черный хлеб — 6 ломтиков
- авокадо — 2 шт.
- вяленые томаты — 200 г
- моцарелла в шариках — 200 г
- чеснок — 1 зубчик
- лимонный сок — 1 ст. л.
- укроп — 0,5 пучка
- соль — по вкусу
- Удалите у авокадо косточки, снимите кожуру и натрите мякоть на терке. Добавьте к авокадо соль, измельченный чеснок и лимонный сок.
- Разрежьте квадратные ломтики хлеба по диагонали.
- Смажьте хлебные треугольники тертым авокадо. Сверху положите вяленые томаты и шарики моцареллы.
- Украсьте каждый бутерброд веточкой укропа.
Крабовый салат
Кто сказал, что крабовый салат подают на стол только на Новый год? Один только его вид настраивает на праздничный лад. Поэтому вполне уместно будет приготовить его, например, на день рождения бабушки в деревне. Некоторые хозяйки добавляют в салат перец, фасоль и даже яблоки. Мы же напомним всем классический рецепт.
Ингредиенты:
- крабовые палочки — 200 г
- яйца куриные — 3 шт.
- кукуруза консервированная — 150 г
- огурцы свежие — 1 шт.
- рис круглозерный — 80 г
- лук красный — 1 шт.
- уксус — 1 ч. л.
- соль — по вкусу
- майонез — по вкусу
- Рис отварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг.
- Яйца сварите вкрутую, очистите от скорлупы.
- Луковицу очистите, мелко нарежьте, залейте слабым уксусным раствором на десять минут и затем промойте.
- Крабовые палочки, огурец и яйца нарежьте кубиком.
- Можно поэкспериментировать с подачей. Например, выложить ингредиенты слоями в стеклянную салатницу, полить майонезом и украсить зеленью.
- Порционно подавайте салат в прозрачных стаканах или креманках.
Кобб-салат
1. Для эффектной подачи приготовьте салат «Кобб». Главная особенность рецепта — множество ингредиентов. Нарежьте их кубиками одинакового размера и разделите на секции.
Ингредиенты:
- помидоры — 2 шт.
- репчатый лук — 1 шт.
- зеленый лук — 2–3 пера
- зеленый салат — 3–4 листа
- куриное филе — 100 г
- бекон — 100 г
- авокадо — 1 шт.
- сыр с плесенью — 60 г
- яйца куриные — 2 шт.
- растительное масло — 1 ст. л.
- соль — по вкусу
- специи для птицы — по вкусу
- лимоны — 1 шт.
- Филе нарежьте кубиком, обжарьте в масле, приправьте солью и специями.
- Бекон подрумяньте в сковороде, также нарежьте кубиком.
- Яйца отварите вкрутую, очистите от скорлупы.
- Нарежьте кубиком яйца, репчатый лук, авокадо, томаты и сыр.
- Салат и зеленый лук крупно нашинкуйте.
- Выложите ингредиенты в тарелке треугольными секторами.
- Перед подачей сбрызните салат лимонным соком или заправьте любимым соусом.
Решая, что приготовить на летний день рождения, свадьбу или другое торжество на природе, воспользуйтесь нашей подборкой. Это сделает вечеринку веселой, а еду вкусной и аппетитной!
Вам понравилась эта статья? Подписывайтесь на наш канал, чтобы быть в курсе последних материалов
