Бывает так, что вы просто не знаете, как занять себя, и в результате начинаете перекусывать, даже когда не голодны. Посмотр фильма или время, проведенное за компьютером, сложно представить без попкорна, бутербродов или конфет рядом. Это становится неотъемлемой частью досуга.
Пищевая зависимость: как она возникает и 3 способа избавиться от нее
В этой статье мы разберем, как отличить обычную тягу к еде и переедание от настоящей пищевой зависимости.
Случалось ли вам сталкиваться с подобной проблемой?
Конечно, время от времени нормально думать о еде и даже переедать.
Но что делать, когда мысли о еде начинают доминировать над всем остальным?
Как поступить, если тревога уменьшается лишь после приема пищи?
Или когда кажется, что вы полностью утратили контроль над тем, что, когда и сколько едите?
Это может задать вам важный вопрос…
Является ли это зависимостью?
Многие из нас с легкостью используют термин «зависимость», когда говорят о своих отношениях с пищей.
Тем не менее, есть люди, у которых действительно развилась зависимость.
В данной статье мы обсудим:
Что представляют собой пищевая зависимость: ее признаки и виды.
В чем отличие от простого переедания.
Почему переедание обладает большим потенциалом для привыкания по сравнению с другими пищевыми зависимостями.
Психологические аспекты пищевой зависимости.
Что такое пищевая зависимость?
Пищевая зависимость характеризуется эмоциональной, постоянной и неконтролируемой потребностью поесть, даже когда физически не ощущается голода.
Исследования показывают, что от пищевой зависимости страдает от 2% до 11% населения в развитых странах, причем наивысшие показатели зарегистрированы в США — некоторые данные говорят о 11,4% населения.
С таким высоким уровнем вероятности, возможно, вы знаете кого-то, кто страдает от пищевой зависимости, или, возможно, вы сами сталкиваетесь с этой проблемой.
Вот несколько признаков, которые могут указывать на пищевую зависимость:
- Постоянная потребность в увеличении количества (обычно высококалорийной и переработанной) пищи для получения удовольствия, энергии или бодрости, либо для облегчения негативных эмоций, физической боли или усталости.
- Значительное количество времени уходит на размышления о еде, ее добычу и восстановление после переедания, в то время как это мешает участию в развлекательных мероприятиях, выполнению профессиональных обязанностей и нарушениям в отношениях.
- Неспособность остановиться даже несмотря на явные негативные последствия, такие как пищеварительные проблемы, набор веса или трудности с подвижностью.
- Появление симптомов абстинентного синдрома — раздражительности, плохого настроения, головных болей или физической усталости — при отсутствии пищи.
Почему возникает чувство зависимости от еды
В различных источниках можно наткнуться на длинные списки симптомов пищевой зависимости. Однако ситуация сложнее. Пищевая зависимость определяется посредством трех групп факторов: биологических, психологических и средовых. В каждой из этих групп можно выделить предрасполагающие, триггерные и усиливающие факторы. У каждого человека существует свое уникальное сочетание этих факторов. Например, несмотря на присутствие психологических факторов, девочка-подросток, не имеющая генетической предрасположенности, вероятнее всего, не заболеет нервной анорексией, даже если начнет усиливать диету.
Предрасполагающий психологический фактор, способствующий возникновению зависимости от еды, имеет огромную важность. Исследования показывают, что 95% женщин, страдающих компульсивным перееданием и имеющих индекс массы тела более 35, в детстве или подростковом возрасте стали жертвами сексуального насилия. Эта травма приводит к серьезным повреждениям психики, и люди начинают справляться со своими внутренними проблемами, прибегая к еде. Чем глубже проблема, тем большее количество пищи необходимо человеку для временного облегчения.
Подростковая анорексия может возникнуть в результате триггерной ситуации, когда парень намекает девушке, которую он привлекает, что она выглядит слишком полной. В таком случае девушка обычно начинает строгую диету. Этот момент может стать началом, когда активируются как генетические, так и психологические предрасположенности, дополненные давлением окружающих и навязываемыми стандартами красоты.
Кроме этого, важными являются факторы, которые усиливают уже имеющиеся проблемы с пищевым поведением. Например, высокая тревожность может усугубить состояние человека с нарушенными пищевыми привычками. Специалисты учитывают все эти факторы, включая психологические, для выявления конкретной проблемы.
Чем опасны отклонения в пищевом поведении
Нарушения пищевого поведения могут привести к разнообразным проблемам со здоровьем. В первую очередь страдает метаболизм, возможны проблемы с желудочно-кишечным трактом. То, что часто называют пищевой зависимостью, может сопровождаться социальной фобией, депрессией, тревожными расстройствами и другими нарушениями жизнедеятельности.
Когда женщина стесняется пойти на пляж из-за своего, по её мнению, непрезентабельного внешнего вида или переживает из-за своей фигуры — это говорит о наличии комплекса проблем. В худшем случае может произойти развитие опасных для жизни психических заболеваний. Например, при нервной анорексии смертность может достигать 12-13%. В ситуациях, когда расстройству пищевого поведения сопутствуют заболевания, такие как сахарный диабет 1 типа, этот показатель может возрасти до 30%.
Исследования показывают, что при нервной булимии нарушается электролитный баланс — процессы, связанные с водно-солевым обменом в организме, что может привести, по крайней мере, к серьезным нарушениям сердечного ритма, а в худшем случае — к внезапной остановке сердца.
При нервной анорексии смертность достигает 12-13%. В ситуациях, когда расстройству пищевого поведения сопутствует сахарный диабет 1 типа, эта цифра возрастает до 30%.
Игнорировать отклонения в пищевом поведении крайне опасно. В некоторых случаях людям удается справиться с ними самостоятельно, но в большинстве случаев все же следует обратиться к специалисту. Рекомендации из интернета, касающиеся причин и лечения пищевой зависимости, не всегда являются лучшими помощниками в этой борьбе. Практика показывает, что пациенты обычно ищут помощь только тогда, когда здоровье начинает существенно ухудшаться.
Худеть!
В большинстве случаев вы начинаете думать о том, как избавиться от лишнего веса. Пытаетесь всячески использовать различные диеты — будь то современные или проверенные временем методы, при этом покупая абонемент в спортзал. Вы придерживаетесь диеты и изнуряете себя физическими нагрузками, что подходит вашему организму довольно редко и зачастую кажется ему враждебным.
На подсознательном уровне такое восприятие превращается в безжалостные ограничения и самоуничтожения. Продолжать в таком ритме долго невозможно, и спустя две недели (иногда упорные могут продержаться целый месяц) вы срываетесь, и сброшенные четыре килограмма возвращаются, прихватив с собой еще парочку как подарок.
Но вы не собираетесь сдаваться! По крайней мере, пока… Вы решительно настроены одержать победу в этой неравной битве с зависимостью от еды. И цикл повторяется: диета — сброс веса — срыв — набор. Это продолжается не один и не два раза. Вы продолжаете пробовать разные диеты, подсчитываете калории, записываете по грамму, что съели за день. Некоторые выбирают путь наименьшего сопротивления, потакая своей лени и прибегая к таблеткам для похудения и другим послаблениям фитнес-индустрии и индустрии красоты, которые находятся далеко от здорового и адекватного отношения к человеку.
Тем не менее, все эти меры не приносят желаемого результата и уводят вас все глубже в сеть одержимых мыслей о еде. Если раньше вы ели, не задумываясь о том, что именно поглощаете, то сейчас якобы придерживаетесь правильного питания, но на практике оказывается, что вы потребляете, возможно, даже больше, чем прежде. Ведь что случится, если переесть, к примеру, обезжиренного творога или куриной грудки? Разумеется, ничего, — думаете вы, но в итоге, когда встаёте на весы, удивляетесь тому, что не только не потеряли в весе, ограничивая себя в сладком и жирном, а даже набрали немного.
И это огорчает. Вы ухаживали за собой, соблюдая диету и мучая себя — а результат нулевой. В такой момент появляется желание заесть эту страшную несправедливость. И вы едите. Естественно, вы не готовы есть огурцы или листовой салат, а выбираете пирожные и конфеты, надеясь на спасительное успокоение для вашей измученной от непосильных ограничений души.
Как же вырваться из этого замкнутого гастрономического круга? Как правильно питаться, чтобы жить, а не существовать ради еды, которая дает лишь кратковременное наслаждение? Ответы на эти вопросы могут помочь найти тренинг по Системно-векторной психологии Юрия Бурлана.
Лучшие жены, мамы и хозяйки
Не все люди пытаются заполнять свои недостатки и стрессы за счет еды. Некоторые, наоборот, не могут заставить себя поесть в стрессовой ситуации, другие ищут утешение в наркотиках или алкоголе, а некоторые — в религии.
Люди, использующие еду как утешение, успокоение или награду за свои усилия, часто имеют особый склад психики. Именно они чаще других страдают от пищевой зависимости и ищут способы, как от нее избавиться. В соответствии с Системно-векторной психологией Юрия Бурлана, к этому могут быть предрасположены люди с анальным вектором.
Вектор представляет собой набор врожденных свойств и желаний, формирующих основу поведения, мышления, систему жизненных ценностей, интеллект и характер человека, а порой даже его физические особенности.
Если говорить о внешних характеристиках, то люди с анальным вектором, как правило, имеют невысокий рост, являются степенными и склонными к полноте. У них от природы замедленный обмен веществ. Им трудно контролировать свой рацион — это не их социальная роль.
Если обратиться к первобытному обществу, то у каждого в стае была своя обязанность, своя роль. Человек с анальным вектором выполнял функцию хранителя пещеры, семейного очага, пока остальные мужчины отправлялись на охоту. Главное для таких людей: дом, семья, дети, верность и преданность. По сей день они остаются домоседами и хорошими хозяевами.
Если говорить о женщинах с анальным вектором, то это обычно лучшие жены, мамы и хозяйки. В их домах всегда порядок, безупречная чистота, все вещи лежат на своих местах, а дети одеты и накормлены.
Такого рода женщины находят смысл жизни в семье, в создании и поддержании домашнего уюта. Естественно, если у них нет такой возможности по ряду причин, это может вызвать у них напряжение.
Не поддавайтесь зависимости: выясните ее причины
Почему важно искать причину в своем внутреннем состоянии?
Человек, который ведет здоровый образ жизни, испытывает любовь к себе, и это чувство встроено в его психику как стандарт. Оно безусловно: человек любит себя независимо от того, как выглядит, насколько успешен или есть ли у него партнер. Однако расстройства пищевого поведения и нелюбовь к себе взаимосвязаны. Еда может выступать заменой заботы и поддержки, создавая иллюзию спокойствия, но и в то же время угнетая и вызывая недовольство собой. Таким образом, еда может становиться центром вашей жизни, приобретая сверхценность.
Как распознать проблему по её признакам
- Крайняя строгость в делении продуктов на хорошие и плохие.
- В стрессовых ситуациях вы забываете о мерах предосторожности и начинаете наедаться без разбора.
- Часто чувствуете голод, даже если на самом деле не испытываете этого ощущения.
- Наказываете себя жесткими ограничениями на еду и чрезмерными физическими нагрузками.
- Предпочитаете питаться в уединении, скрывая от окружающих, что и как вы едите.
- Постоянно находитесь под гнетом мыслей о пище.
- После срывов испытываете чувства вины и стыда, которые сказываются на вашем эмоциональном состоянии.
- Неудовлетворенность своим телом ведет к паническим состояниям из-за его недостатков.
Если вы обнаружили у себя хотя бы несколько из этих признаков, это является сигналом того, что ваше пищевое поведение уже не является здоровым. Чтобы проблема не стала хронической, необходимо обращать на нее внимание и принимать меры для уменьшения вреда как эмоциональному, так и физическому здоровью.
Каковы признаки пищевой зависимости?
Люди, страдающие от булимии или компульсивного переедания, часто сталкиваются с приступами голода, во время которых они могут переедать до тошноты, наполняя желудок до предела, но потом испытывают угрызения совести за это. После приступов обжорства, характерных для нервной булимии, зачастую происходит попытка компенсировать свой срыв, например, провоцируя рвоту.
Хотя при компульсивном переедании человек может быстро набирать вес, при булимии этот риск несколько ниже, но угроза возникновения нарушений в функционировании желудочно-кишечного тракта значительно выше. Это может привести к сбоям в обмене веществ, изменению кислотности желудка, ухудшению состояния кишечной микрофлоры, а также снизить качество зубов, кожи и волос и повысить вероятность травм пищевода или рта.
Пищевая зависимость повышает риски формирования различных заболеваний и может усугублять психологические проблемы, в том числе приводить к социальной изоляции и глубоким депрессивным состояниям.
Зависимость от пищи развивается постепенно и сопровождается разнообразными симптомами.
Отсутствие контроля над аппетитом
Люди не чувствуют насыщения, и инстинкт голода перестает работать. Пища становится символом решения проблем и источником успокоения, а не способом удовлетворения биологических потребностей.
Существуют продукты-наркотики
Речь идет о тех продуктах, без которых вам не удается прожить и одного дня. Это чаще всего относится к продуктам с высоким гликемическим индексом и калорийностью: сладостям, выпечке, жирной и жареной пище. Люди с зависимостью часто имеют запас таких продуктов на случай приступов.
Существуют постоянные причины для срывов
Причинами переедания могут быть как негативные, так и положительные события: ссоры с родными, повышение на работе, выходные дни или даже мысли о диете с завтрашнего дня.
Раскаяние и чувство вины
После эпизодов переедания зависимые люди переживают чувство вины и стыда, и их мучает мысль о том, как избежать пищевой зависимости.
Часто такие люди едят наедине, пряча сладости и лакомства, употребляя их только когда остаются одни. В обществе же они могут придерживаться диеты, но как только приходят домой, с удовольствием объедаются сладкой едой.
Все мысли о еде
Одержимые пищевой зависимостью постоянно думают о еде: о том, что готовить и из каких ингредиентов, о том, что они будут обедать и чем перекусить.
Отсутствие страха потерять здоровье
Такие люди могут осознавать все риски, связанные с аддикцией, замечая ухудшение здоровья, изменения в весе или внешнем виде, ухудшение эмоционального состояния, но при этом не могут отказать себе в лишнем куске пищи.
Что делать?
Немногие люди, страдающие пищевой зависимостью, могут справиться с этой проблемой самостоятельно. Остальным требуется помощь специалистов — психотерапевтов и диетологов. Особенно сложными являются случаи с анорексией, которые могут привести к летальному исходу из-за истощения.
Если вы заметили у себя или своих близких признаки расстройства пищевого поведения, не откладывайте — обратитесь к специалистам.
Борьба с пищевой зависимостью необходима для сохранения здоровья. На первоначальном этапе восстановления важно осознать существование проблемы, снизить уровень стресса и найти хобби, чтобы не заполнять свободное время, например, пиццей или печеньем.
Не стесняйтесь обращаться за помощью к специалистам: психологам, диетологам или нутрициологам. Они помогут вам составить полноценный рацион питания, восполнить дефицит необходимых веществ, восстановить работу рецепторов и нормализовать сигналы вашего организма.
